更新时间：2025-09-18 06:33:06 来源：大家找ntr赌徒游戏网 作者【zuò zhě】：美【měi】丽心情
秋分节气，阴阳、昼夜等长，又平分秋季【qiū jì】。随着气温逐渐下降【xià jiàng】，天气转凉【liáng】，秋燥将【qiū zào jiāng】越来越明显【míng xiǎn】。秋分吃什么【shí me】？秋分养生可【kě】适当多食【dāng duō shí】辛味【wèi】、酸味【wèi】、甘【gān】润或具有降肺气功【fèi qì gōng】效的果【xiào de guǒ】蔬。秋季【qiū jì】又是肺【fèi】金当令之【dāng lìng zhī】时，稍有疏忽保健，易被秋【yì bèi qiū】燥耗伤津液，引发口干舌燥、咽喉疼【yān hóu téng】痛【tòng】、肺热咳【fèi rè ké】嗽等症。因此【yīn cǐ】，秋分节气宜吃清热【rè】生津、养阴润肺【fèi】的食物【de shí wù】。
秋分最佳【jiā】时令饮食是：黑木耳【hēi mù ěr】
黑木耳【hēi mù ěr】——药食俱佳【jiā】的平补食物【bǔ shí wù】
黑木耳【hēi mù ěr】，是食用【shí yòng】菌的一种。因其生【yīn qí shēng】长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳【hēi mù ěr】，本品既可食用【kě shí yòng】，又可入【yòu kě rù】药，是药食兼用【yòng】之品。
黑木耳【hēi mù ěr】自古以来就是我国重要的食【yào de shí】用【yòng】菌和药用菌【yào yòng jun1】，黑木耳【hēi mù ěr】人工栽【rén gōng zāi】培也已【péi yě yǐ】有1300多年的历史。黑木耳【hēi mù ěr】口感细腻清脆，滑嫩可【kě】口，味道鲜【wèi dào xiān】美【měi】。作为【wéi】食品，黑木耳【hēi mù ěr】味甘淡【wèi gān dàn】，可随个【kě suí gè】人的喜好任意【hǎo rèn yì】添料调味【wèi】，制成各【zhì chéng gè】种各样的美【měi】味【wèi】佳肴【jiā yáo】。
梨【lí】子
中医认【zhōng yī rèn】为【wéi】，梨【lí】有生津止渴、止咳化痰【huà tán】、清热【rè】降火、养血【xuè】生肌、润肺【fèi】去燥等功能，最适宜于冬春季节发热【rè】和有内热【rè】的病人【de bìng rén】食用【shí yòng】。尤其对肺热咳【fèi rè ké】嗽、小儿风【xiǎo ér fēng】热【rè】、咽干喉痛【tòng】、大便燥结症较【jié zhèng jiào】为适宜【wéi shì yí】。现代医学研究认为【rèn wéi】，梨还有【lí hái yǒu】降低血【xuè】压、清热镇【qīng rè zhèn】静的作【jìng de zuò】用【yòng】。高血压【gāo xuè yā】患者【huàn zhě】，如有头晕目眩、心悸耳【xīn jì ěr】鸣者，经常吃梨【lí】，可【kě】减轻症状。梨【lí】含有丰富【fù】的糖分和【táng fèn hé】维生素【wéi shēng sù】，有保肝和帮助消化的【xiāo huà de】作用【zuò yòng】。对于肝炎【yán】、肝硬化【gān yìng huà】患者【huàn zhě】来说，作为【wéi】医疗食品【liáo shí pǐn】经常食用【shí yòng】很有好处。但是【dàn shì】，因为梨【yīn wéi lí】性寒冷，对那些脾胃虚【pí wèi xū】寒、消化不【xiāo huà bú】良及产后血虚【hòu xuè xū】的人【de rén】，不可多【bú kě duō】食。
甘【gān】蔗
甘【gān】蔗有滋补清热的【qīng rè de】作用【zuò yòng】，含有丰富的营【fù de yíng】养成分。作为清【zuò wéi qīng】凉【liáng】的补剂【jì】，对于低【duì yú dī】血【xuè】糖、大便干结、小【xiǎo】便不利、反胃【wèi】呕吐、虚热【rè】咳嗽和高热烦渴【rè fán kě】等病症有一定【yǒu yī dìng】的疗效。劳累过【láo lèi guò】度或饥饿头晕【è tóu yūn】的人【de rén】，只【zhī】要吃上两节甘蔗就【gān zhè jiù】会使精【jīng】神重新振作起【zhèn zuò qǐ】来。但是【dàn shì】，由于甘【yóu yú gān】蔗性寒，对脾胃【duì pí wèi】虚寒和胃【wèi】腹【fù】疼痛【tòng】的人【de rén】不宜食用【shí yòng】。此外【cǐ wài】，适于秋冬季吃的水果【guǒ】还有苹果【guǒ】、桔子、香蕉、山楂等。
小【xiǎo】米
天生万物【wù】，独厚五【dú hòu wǔ】谷【gǔ】，五谷【gǔ】中【zhōng】小米最【xiǎo mǐ zuì】佳【jiā】。小【xiǎo】米春种秋收，得天地之气最全，得土气【dé tǔ qì】最厚，为【wéi】脾之果【guǒ】，最养脾胃【wèi】。小【xiǎo】米以颗粒饱满、充实、色鲜为【wéi】佳【jiā】。秋季【qiū jì】是胃【wèi】病多发季节，应多食小【xiǎo】米，可防久【kě fáng jiǔ】病复发。
鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩【zhì xì nèn】，肉味【wèi】甜美【měi】，含大量【liàng】的铁【de tiě】、钙、磷等矿【lín děng kuàng】物质【wù zhì】，其营养成分也很丰富【hěn fēng fù】，含蛋白【hán dàn bái】质、脂肪【zhī fáng】、维生素【wéi shēng sù】A、B族维生【zú wéi shēng】素【sù】等。另外，每百克【měi bǎi kè】黑鲫鱼中【zhōng】，蛋白质【dàn bái zhì】含量【liàng】高达20克【kè】，仅次于【jǐn cì yú】对虾，且易于消化吸【xiāo huà xī】收，经常食用【shí yòng】能够增强抵抗力。
菠菜【bō cài】
菠菜【bō cài】味【wèi】甘辛【gān xīn】、性凉【liáng】，含有丰富的胡【fù de hú】萝卜【luó bo】素【sù】、维生素【wéi shēng sù】、叶酸、铁和钾，具有补血止血【xuè zhǐ xuè】、止渴润肠【cháng】、滋阴平肝、利五脏和通血【xuè】脉的功效【gōng xiào】。菠菜【bō cài】中【zhōng】的维生【de wéi shēng】素【sù】Ｅ和硒还【hé xī hái】具有抗衰老和【shuāi lǎo hé】促进细【cù jìn xì】胞生长【bāo shēng zhǎng】的作用【de zuò yòng】，对大脑老化和老年痴呆具有【dāi jù yǒu】预防的效果【guǒ】。菠菜【bō cài】中【zhōng】的核黄素【sù】还能治疗秋【zhì liáo qiū】燥引起【zào yǐn qǐ】的症状，比如皮炎【yán】、口角溃【kǒu jiǎo kuì】疡等。
莲藕【lián ǒu】
中医认【zhōng yī rèn】为【wéi】，生藕可【kě】消瘀凉【xiāo yū liáng】血【xuè】、清烦热【qīng fán rè】、止呕渴，妇女产【fù nǚ chǎn】后忌食生冷惟【shēng lěng wéi】独不忌【dú bú jì】藕，就是因为【wéi】藕有很好的【hěn hǎo de】消瘀【yū】作用【zuò yòng】。而把藕加工至【jiā gōng zhì】熟后，其性由凉【liáng】变温，虽然失去了消瘀【yū】、清热的【qīng rè de】性能，却变为【wéi】对脾胃【duì pí wèi】有益【yǒu yì】，有养胃【yǒu yǎng wèi】滋阴、益血【xuè】、止泻的【zhǐ xiè de】功效【gōng xiào】。
秋分滋补美【měi】食
1、芋头【yù tóu】：芋头【yù tóu】富【fù】含淀粉，营养丰【yíng yǎng fēng】富【fù】。每100克【kè】鲜品中【zhōng】含有热【rè】量【liàng】91卡，蛋白质【dàn bái zhì】2.4克【kè】，脂肪【zhī fáng】0.2克【kè】，碳水化【tàn shuǐ huà】合物【wù】20.5克【kè】，钙14毫克【háo kè】，磷43毫克【háo kè】，铁0.5毫克【háo kè】，维生素【wéi shēng sù】C10毫克【háo kè】，维生素【wéi shēng sù】B10.09毫克【háo kè】，维生素【wéi shēng sù】B20.04毫克【háo kè】。并含乳聚糖【jù táng】，质地软【zhì dì ruǎn】滑，容易消化，有健胃【wèi】作用【zuò yòng】，特别适宜脾胃【yí pí wèi】虚弱、患肠【cháng】道疾病、结核病【jié hé bìng】和正处恢复期的病人【de bìng rén】食用【shí yòng】，是婴幼【shì yīng yòu】儿和老年人的食用【shí yòng】佳【jiā】品。
2、红薯【hóng shǔ】(特别是黄心的【huáng xīn de】红薯【hóng shǔ】)：系粮食【xì liáng shí】中【zhōng】营养较为【wéi】丰富【fù】的食品。由于红薯【hóng shǔ】能供给人体【tǐ】大量【liàng】的黏液蛋白、糖、维生素【wéi shēng sù】A和维生素【wéi shēng sù】C，因此具【yīn cǐ jù】有补虚乏、益气力，健脾胃【wèi】、强肾阴以及和【yǐ jí hé】胃【wèi】、暖胃【nuǎn wèi】、益肺【fèi】等功效【gōng xiào】。因此【yīn cǐ】，常吃红【cháng chī hóng】薯能防止肝脏和肾脏【hé shèn zāng】中结缔【zhōng jié dì】组织萎缩【suō】，防止胶【fáng zhǐ jiāo】原病的发生。
3、包心菜【bāo xīn cài】：其维生素【wéi shēng sù】C的含量【de hán liàng】是西红柿的3.5倍【bèi】，钙的含量【de hán liàng】是黄瓜的2倍【bèi】。包心菜【bāo xīn cài】还含有【hái hán yǒu】较多的微量元【wēi liàng yuán】素【sù】钼和锰，是人体【tǐ】制造酶【zhì zào méi】、激素【sù】等活性物质【wù zhì】所必不可【kě】少的原料【yuán liào】。它能促进人体【tǐ】物质代【wù zhì dài】谢，十分有利于儿童生长【tóng shēng zhǎng】发育。其多量【qí duō liàng】维生素【wéi shēng sù】C能增强【néng zēng qiáng】肌体【tǐ】抗癌能力。
4、萝卜【luó bo】：萝卜【luó bo】含有较多的水分、维生素【wéi shēng sù】C，一定量【liàng】的钙【de gài】、磷、碳水化【tàn shuǐ huà】合物【wù】及少量【liàng】的蛋白质【dàn bái zhì】、铁及其它【qí tā】维生素【wéi shēng sù】，还含有【hái hán yǒu】木质素【sù】、胆碱【dǎn jiǎn】、氧化酶素【sù】、甘【gān】酶、淀粉酶【diàn fěn méi】、芥子油【yóu】等有益【děng yǒu yì】成分。祖国医【zǔ guó yī】学认为【rèn wéi】，萝卜性【luó bo xìng】凉味辛【liáng wèi xīn】甘【gān】，入肺【rù fèi】、胃【wèi】二经，可【kě】消积滞【zhì】、化痰【huà tán】热【rè】、下气贯【xià qì guàn】中【zhōng】、招聘会 志愿者/社会工【shè huì gōng】作者【zuò zhě】 实习生/培训生【péi xùn shēng】/储备干部 职业培训【xùn】 鞋类 更多 地点: 全深圳 宝安 南山【nán shān】 龙华【lóng huá】 福田 龙岗 罗湖 布吉 光明 坪山 盐田【yán tián】 大鹏新【dà péng xīn】区 深圳周边 B 布心 C 蔡屋毒【dú】，用【yòng】于食积胀满、小【xiǎo】便不利等症。可【kě】见萝卜【luó bo】对调理脾胃【lǐ pí wèi】作用【zuò yòng】非小【xiǎo】，所以有【suǒ yǐ yǒu】“秋后萝【qiū hòu luó】卜赛人参”之说，对秋季【qiū jì】常见的【cháng jiàn de】消化不【xiāo huà bú】良、风热【rè】型感冒、扁桃体【biǎn táo tǐ】炎【yán】、咳喘多痰【tán】、咽喉痛【tòng】等疾病【děng jí bìng】也有辅助治疗【zhù zhì liáo】作用【zuò yòng】。
5、苦瓜祛心火，莲藕【lián ǒu】防秋燥
苦瓜:苦瓜有【kǔ guā yǒu】清热祛【qīng rè qū】心火，篇【piān】11:经典励志的粤【zhì de yuè】语歌曲推荐 经典励志的粤【zhì de yuè】语歌曲 1、上海滩【shàng hǎi tān】-叶丽仪【yè lì yí】 《上海滩【shàng hǎi tān】》是叶丽仪【yè lì yí】演唱的一首【de yī shǒu】歌曲,由顾嘉辉作曲,黄沾填词,收录于叶丽仪【yè lì yí】1980年发行的同名专辑《上海滩【shàng hǎi tān】》中【zhōng】。该毒【gāi dú】，明目，补气益精【jīng】的作用【de zuò yòng】。
烦热【rè】口渴：鲜苦瓜【xiān kǔ guā】1 个，切断去瓤，切片，水煎服;
中【zhōng】暑：取鲜苦瓜【xiān kǔ guā】1 个，截断去瓤，纳入茶【nà rù chá】叶后，遮盖好，悬挂通【xuán guà tōng】风处阴干，每次取【měi cì qǔ】茶叶和【chá yè hé】苦瓜6~9克【kè】，水煎或泡开水代茶饮。
常见的【cháng jiàn de】家常菜【jiā cháng cài】式有【shì yǒu】“凉【liáng】瓜炒田鸡【tián jī】”、“凉【liáng】瓜排骨”、“酿凉瓜【niàng liáng guā】”。最简单的是煮苦瓜汤【kǔ guā tāng】:取鲜苦瓜【xiān kǔ guā】半斤，去瓤切块【kuài】，加瘦肉100克【kè】切块【kuài】，放锅内【guō nèi】加适量【jiā shì liàng】水同煮【shuǐ tóng zhǔ】，熟后加【shú hòu jiā】适量盐【shì liàng yán】调味食【diào wèi shí】用【yòng】。此汤有【cǐ tāng yǒu】清热【rè】大众点评【zhòng diǎn píng】网为【wéi】您找到上海市附【hǎi shì fù】近363家KTV商户信息。点击查看更多关于上海市地【hǎi shì dì】区附近KTV商户电【shāng hù diàn】话【huà】、地址、价格、评价、排行榜等详情【děng xiáng qíng】。暑之效【shǔ zhī xiào】。
6、莲藕【lián ǒu】:莲藕【lián ǒu】味【wèi】甘【gān】，性平【xìng píng】，有消炎【yán】化淤【huà yū】、清热不【qīng rè bú】正规【zhèng guī】，我亲自去看过【guò】，里面乱七八糟的，去面试后还要叫人交钱【qián】，两页资料都要【liào dōu yào】叫你交【jiào nǐ jiāo】20块【kuài】钱【qián】，简直就【jiǎn zhí jiù】是大骗子！！这还不【zhè hái bú】算，名义上是说培训【xùn】，但他们确不会让所有新员燥【xīn yuán zào】、止咳化痰【huà tán】之功效【gōng xiào】。
润肺【fèi】化痰【huà tán】：选新鲜白莲藕【lián ǒu】洗净去【xǐ jìng qù】皮，榨为【wéi】藕汁【zhī】，加蜂蜜【fēng mì】调匀，每日早上饮用【shàng yǐn yòng】，可【kě】防秋燥，并能润肺【fèi】止咳化痰【huà tán】。
化血【xuè】淤：选嫩藕【xuǎn nèn ǒu】洗净去【xǐ jìng qù】皮生吃，这个时节吃有助于化【zhù yú huà】介绍自己时结【jǐ shí jié】结巴巴,回答问【huí dá wèn】题让人【tí ràng rén】摸不着【mō bú zhe】头脑,声音低【shēng yīn dī】得像蚊子叫,这样的【zhè yàng de】人沟通能力实【néng lì shí】在欠佳【jiā】,就算知识再扎【shí zài zhā】实也不能要。 面试迟到者不【dào zhě bú】要 不管出于何种原因,面试迟产妇体【chǎn fù tǐ】内的淤血【xuè】。
常见的【cháng jiàn de】家常菜【jiā cháng cài】式有【shì yǒu】炒藕片、藕丁【ǒu dīng】、炸藕盒、蒸藕盒，或用于【huò yòng yú】煮藕汤：取鲜藕半斤切块【kuài】，加排骨【jiā pái gǔ】半斤，放锅内【guō nèi】加适量【jiā shì liàng】水同煮【shuǐ tóng zhǔ】，熟后加【shú hòu jiā】适量盐【shì liàng yán】调味食【diào wèi shí】用【yòng】。此汤有【cǐ tāng yǒu】清润祛【qīng rùn qū】燥之效。
秋分饮【qiū fèn yǐn】食五宜五忌【wǔ jì】
适宜的五类食【wǔ lèi shí】物【wù】
1、主食及豆类的选择【xuǎn zé】：
大米、小【xiǎo】米、玉米【yù mǐ】、荞麦、大麦、小麦【xiǎo mài】、糯米【nuò mǐ】、糙米、高粱【gāo liáng】、豆腐【dòu fǔ】、豆浆、扁豆等【biǎn dòu děng】。
2、肉蛋奶的选择【xuǎn zé】：
羊肉【yáng ròu】、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺【fèi】、鳖肉、乌骨鸡【wū gǔ jī】、鲍鱼【bào yú】、鳝鱼、蛋类、奶类等【nǎi lèi děng】。
3、蔬菜的【shū cài de】选择【xuǎn zé】：
豆芽、菜花、菠菜【bō cài】、胡萝卜【luó bo】、茄子、莲藕【lián ǒu】、甘【gān】薯、马铃薯【mǎ líng shǔ】、山药、芋艿、芹菜、小【xiǎo】白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
4、水果的【shuǐ guǒ de】选择【xuǎn zé】：
橘、柚、葡萄、柿子、梨【lí】、苹果【guǒ】、枣、香蕉、山楂、草莓等。
5、其它【qí tā】：
栗子、胡桃【hú táo】、花生、芝麻、蜂蜜【fēng mì】、枸杞子、白木耳、田螺等。
禁忌的五类食【wǔ lèi shí】物【wù】：
1、少食甚【shǎo shí shèn】至不食寒凉之【hán liáng zhī】物【wù】，以保护【yǐ bǎo hù】颐养胃【wèi】气。如过【guò】食寒凉之【hán liáng zhī】品或生【pǐn huò shēng】冷、不洁瓜果【guǒ】，会导致温热内【wēn rè nèi】蕴【yùn】，毒素滞【dú sù zhì】留体【tǐ】内，引起腹【yǐn qǐ fù】泻【xiè】、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人【lǎo rén】、儿童及【ér tóng jí】体【tǐ】弱者尤要注意【zhù yì】。
2、忌食辛热【rè】香燥的食物【de shí wù】：蒜、葱【cōng】、生姜【shēng jiāng】、🐂角、茴香等辛辣的食物【de shí wù】和调品，多食助燥伤阴，可以加【kě yǐ jiā】重内热【rè】，使燥邪侵犯人体【tǐ】。
3、忌食油【yóu】腻煎炸【nì jiān zhà】的食物【de shí wù】：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油【yóu】腻食物【wù】，秋季【qiū jì】食用【shí yòng】后难以消化，容易积【róng yì jī】于肠【cháng】胃【wèi】之内。加之脾【jiā zhī pí】胃功能【wèi gōng néng】较弱【jiào ruò】，食用【shí yòng】油【yóu】腻煎炸【nì jiān zhà】的食物【de shí wù】会加重体【tǐ】内积滞【zhì】之热【rè】，不利于人体【tǐ】适应秋季【qiū jì】干燥的特性。
4、忌生吃【jì shēng chī】水生植【shuǐ shēng zhí】物【wù】：秋季【qiū jì】是大部分水生植【shuǐ shēng zhí】物【wù】收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等【líng jiǎo děng】，它们大都质白鲜脆、清凉爽【qīng liáng shuǎng】口，吃起来味【wèi】道很美【měi】，并有清热【rè】 记者丨【jì zhě shù】孙金燕毒【dú】、开胃【wèi】消食、化痰止【huà tán zhǐ】咳等医用【yòng】功效【gōng xiào】。但是【dàn shì】，生吃这【shēng chī zhè】类水生【lèi shuǐ shēng】植物【wù】，极容易导致姜【dǎo zhì jiāng】片虫的【piàn chóng de】感染，使肠黏【shǐ cháng nián】膜发炎【yán】、出血【xuè】、水肿【shuǐ zhǒng】，甚至形【shèn zhì xíng】成溃疡【chéng kuì yáng】，一般常伴有腹【bàn yǒu fù】泻【xiè】、食欲不振;儿童感【ér tóng gǎn】染后，会出现脸部浮肿、发育迟【fā yù chí】滞【zhì】、智力减退等现象【xiàng】;少数情【shǎo shù qíng】况严重者，可因衰【kě yīn shuāi】竭或虚脱导致死亡。因此【yīn cǐ】，秋季【qiū jì】忌生吃【jì shēng chī】水生植【shuǐ shēng zhí】物【wù】。
5、忌吃肥甘【gān】食品：中医认【zhōng yī rèn】为【wéi】，秋季【qiū jì】主肺【fèi】气，肺【fèi】主辛味【wèi】。如果肺【rú guǒ fèi】气太过【guò】，往往会【wǎng wǎng huì】导致肝【dǎo zhì gān】气抑郁。秋燥易伤津液。因此【yīn cǐ】，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺【fèi】为【wéi】主，忌吃肥甘【gān】食品。
秋分养生食谱
油酱毛【yóu jiàng máo】蟹【xiè】
【原料【yuán liào】】河蟹【xiè】500克【kè】（海蟹【xiè】亦可【kě】），姜、葱【cōng】、醋、酱油【jiàng yóu】、白糖、干面粉、味【wèi】精【jīng】、黄酒、淀粉、食油各【shí yóu gè】适量【shì liàng】。
【做法【zuò fǎ】】将蟹【jiāng xiè】清洗干净【jìng】，斩去尖爪，蟹【xiè】肚朝上齐正中【zhōng】斩成两半，挖去蟹【xiè】鳃，蟹【xiè】肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧【shāo】热【rè】，放油【yóu】滑锅烧至【guō shāo zhì】五成熟，将蟹【jiāng xiè】（摸面粉的一面【de yī miàn】朝下）入锅煎炸，待蟹【xiè】呈黄色后，翻身再【fān shēn zài】炸，使蟹【xiè】四面受热【rè】均匀，至蟹【xiè】壳发红时，加入葱【cōng】姜末、黄酒、醋、酱油【jiàng yóu】、白糖、清水、烧【shāo】🐂分钟左【fèn zhōng zuǒ】右至蟹【xiè】肉全部熟透后，收浓汤【shōu nóng tāng】汁【zhī】，入味【wèi】精【jīng】，再用水【zài yòng shuǐ】淀粉勾【diàn fěn gōu】芡【qiàn】，淋上少【lín shàng shǎo】量【liàng】明油【yóu】出锅【chū guō】即可【kě】。
【功效【gōng xiào】】益阴补髓，清热【rè】散瘀【yū】。
海米炝竹笋【zhú sǔn】
【原料【yuán liào】】竹笋【zhú sǔn】400克【kè】，海米25克【kè】，料酒【liào jiǔ】、盐【yán】、味【wèi】精【jīng】、高汤、植物【wù】油【yóu】各适量【gè shì liàng】。
【做法【zuò fǎ】】竹笋洗【zhú sǔn xǐ】净【jìng】，用【yòng】绅士版金庸游戏官网下载背拍松，切成【qiē chéng】4厘米长【lí mǐ zhǎng】段，再切成【zài qiē chéng】一字条，放入沸水锅中【zhōng】焯去涩味【wèi】，捞出过【guò】凉水【liáng shuǐ】。将油【yóu】入锅烧至【guō shāo zhì】四成热【rè】，投入竹笋【zhú sǔn】稍炸，捞出淋【lāo chū lín】干油【gàn yóu】。锅内【guō nèi】留少量底【shǎo liàng dǐ】油【yóu】，把竹笋【bǎ zhú sǔn】、高汤、盐略烧【yán luè shāo】，入味【wèi】后出锅【chū guō】；再将炒锅放油【yóu】，烧【shāo】至五成热【rè】，下海米烹入料酒【liào jiǔ】，高汤少许，加味精【jiā wèi jīng】，将竹笋【zhú sǔn】倒入锅【dǎo rù guō】中【zhōng】翻炒均匀装盘即可【kě】。
【功效【gōng xiào】】清热【rè】消痰【tán】，祛风托毒【dú】。
萝卜杏【luó bo xìng】仁煮牛【rén zhǔ niú】肺【fèi】
【原料【yuán liào】】萝卜【luó bo】500克【kè】，杏仁【rén】15克【kè】，牛肺【niú fèi】250克【kè】。
【做法【zuò fǎ】】萝卜【luó bo】切块【kuài】，杏仁【rén】去皮、尖。牛肺【niú fèi】用【yòng】开水烫过【guò】，再以姜汁【zhī】、料酒【liào jiǔ】旺火炒透【huǒ chǎo tòu】。瓦锅内【guō nèi】加水适【jiā shuǐ shì】量【liàng】，放入牛肺【niú fèi】、萝卜【luó bo】、杏仁【rén】，煮熟即【zhǔ shú jí】成。
【功效【gōng xiào】】补肺清【bǔ fèi qīng】肺【fèi】、降气除痰【tán】。吃肺【fèi】饮汤。每周2～3次。
蜜饯双【mì jiàn shuāng】仁【rén】
【原料【yuán liào】】炒甜杏仁【rén】、炒核桃【chǎo hé táo】仁【rén】各250克【kè】，蜂蜜【fēng mì】500克【kè】。
【做法【zuò fǎ】】将炒甜【jiāng chǎo tián】杏仁放【xìng rén fàng】入锅中【rù guō zhōng】，加水适【jiā shuǐ shì】量【liàng】，煎煮1小【xiǎo】时，再加核桃仁【rén】，收汁【zhī】，将干时加蜂蜜【fēng mì】，拌匀至沸即可【kě】。
【功效【gōng xiào】】补肾益肺【fèi】、止咳平【zhǐ ké píng】喘润燥【chuǎn rùn zào】。
当归【dāng guī】炖子鸡
【原料【yuán liào】】当归【dāng guī】30克【kè】，小【xiǎo】母鸡1只【zhī】。
【做法【zuò fǎ】】将小【xiǎo】母鸡宰杀去毛、去肚肠【cháng】。将当归【dāng guī】填入鸡腹【fù】，放入沙【fàng rù shā】锅中【zhōng】，加水适【jiā shuǐ shì】量【liàng】，先大火【xiān dà huǒ】煮沸，打去浮沫，再小火【zài xiǎo huǒ】煨至烂【wēi zhì làn】熟。
【功效【gōng xiào】】补血益【bǔ xuè yì】气、和胃【wèi】止痛【tòng】。
甘【gān】蔗粥
【原料【yuán liào】】甘【gān】蔗汁【zhī】800毫升，高粱米【gāo liáng mǐ】200克【kè】。
【做法【zuò fǎ】】甘【gān】蔗洗静榨汁【jìng zhà zhī】，高粱米【gāo liáng mǐ】淘洗干净【jìng】，将甘【gān】蔗汁【zhī】与高粱米【gāo liáng mǐ】通入锅中【rù guō zhōng】，再加入【zài jiā rù】适量【shì liàng】的清水，煮成薄粥即可【kě】。
【功效【gōng xiào】】补脾消【bǔ pí xiāo】食，清热【rè】生津。
黄精【jīng】粥
【原料【yuán liào】】黄精【jīng】15～30克【kè】(或鲜黄精【jīng】30～60克【kè】)，粳米60克【kè】，白糖适量【shì liàng】。
【做法【zuò fǎ】】黄精切【huáng jīng qiē】片，煎取浓【jiān qǔ nóng】汁【zhī】，去渣，同粳米【tóng jīng mǐ】煮粥，粥成后加白糖【jiā bái táng】适量【shì liàng】即可食用【kě shí yòng】。每日1剂【jì】。
【功效【gōng xiào】】滋阴润肺【fèi】、平咳去痰【tán】。
【注意【zhù yì】】脾虚有湿、咳嗽痰【ké sòu tán】多而稀【duō ér xī】白者不可食用【kě shí yòng】。
天门冬【tiān mén dōng】粥
【原料【yuán liào】】天门冬【tiān mén dōng】20克【kè】，粳米100克【kè】。冰糖适量【shì liàng】。
【做法【zuò fǎ】】1、将天门冬【tiān mén dōng】捣碎，放入沙【fàng rù shā】锅内【guō nèi】，加水煎取浓【jiān qǔ nóng】汁【zhī】，去渣。2、将米洗净【jìng】，连同煎汁【zhī】一起放入沙【fàng rù shā】锅内【guō nèi】，加适量【jiā shì liàng】水，大火煮沸，改为小【gǎi wéi xiǎo】火煮约30分钟成【fèn zhōng chéng】粥，用【yòng】糖调味【wèi】即成。
【功效【gōng xiào】】润肺【fèi】生津、养肾补亏【kuī】。
【方首钢滑雪大跳台。中新社【zhōng xīn shè】记者 侯宇 摄【shè】】天门冬【tiān mén dōng】含天冬【hán tiān dōng】酞胺、黏液质等成分。近代研【jìn dài yán】究证明，天冬酞胺有去除色素【sù】沉着的作用【de zuò yòng】，与粳米【yǔ jīng mǐ】共煮粥【gòng zhǔ zhōu】，具补中【zhōng】益气、益皮肤、悦颜色【yuè yán sè】的作用【de zuò yòng】。
【注意【zhù yì】】脾胃虚【pí wèi xū】寒、食少便溏、神疲乏力者不可食用【kě shí yòng】。
