更新时间：2025-09-16 03:31:59 来源【lái yuán】：大家找18 养成游戏手游入口ios网 作者【zuò zhě】：美丽心【měi lì xīn】情
白露吃什么【shí me】好？白露(white dews)是24节气之一，此时气【cǐ shí qì】温开始下降，天气转【tiān qì zhuǎn】凉，早晨草木上有【mù shàng yǒu】了露水【le lù shuǐ】。每年公历的9月【yuè】7日前后是白露【shì bái lù】。对于白【duì yú bái】露时节的饮食应当以健脾润【jiàn pí rùn】燥为主【zào wéi zhǔ】，在此期【zài cǐ qī】间中医【jiān zhōng yī】专家建【zhuān jiā jiàn】议你，可以吃以下食【yǐ xià shí】物进行养生【yǎng shēng】：
宜吃性【yí chī xìng】平味甘【píng wèi gān】或甘温之物，宜吃营【yí chī yíng】养丰富、容易消化的平【huà de píng】补食品【bǔ shí pǐn】。忌【jì】吃性质寒凉，易损伤【yì sǔn shāng】脾气的【pí qì de】食品【shí pǐn】，忌【jì】吃味厚滋腻【hòu zī nì】，容易阻【róng yì zǔ】碍脾气运化功【yùn huà gōng】能的食【néng de shí】品，忌吃利【jì chī lì】气消积，容易耗伤脾气的【pí qì de】食品【shí pǐn】。可多吃【kě duō chī】点【diǎn】：粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等【dòu fǔ děng】。
肉、蛋、奶类的选择【xuǎn zé】：牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
蔬菜的【shū cài de】选择【xuǎn zé】：藕【ǒu】、粟子【sù zǐ】、山药、扁豆【biǎn dòu】、豇豆、胡萝卜【hú luó bo】、马铃薯、洋葱【yáng cōng】、平菇等【píng gū děng】。
水果的选择【xuǎn zé】：葡萄、红枣、桃、杏等。
饮食禁忌【jì】：忌【jì】吃性质寒凉，易损伤【yì sǔn shāng】脾气的【pí qì de】食品【shí pǐn】，忌【jì】吃味厚滋腻【hòu zī nì】，容易阻【róng yì zǔ】碍脾气运化功【yùn huà gōng】能的食【néng de shí】品，忌吃利【jì chī lì】气消积，容易耗伤脾气的【pí qì de】食品【shí pǐn】。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹【páng xiè】、鸭子等【yā zǐ děng】。
白露吃什么【shí me】?下面推荐几款适合白露节气的食谱【de shí pǔ】，供大家【gòng dà jiā】参考【cān kǎo】。
莲子百合【bǎi hé】煲：
配方莲子、百合【bǎi hé】各30克【kè】，精瘦肉【jīng shòu ròu】200克【kè】。
做法莲子、百合【bǎi hé】清水浸泡【shuǐ jìn pào】30分钟，精瘦肉【jīng shòu ròu】洗静【xǐ jìng】，置于凉水锅中烧开(用水焯【yòng shuǐ chāo】一下【yī xià】)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合【bǎi hé】、精瘦肉【jīng shòu ròu】一同入【yī tóng rù】锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精【wèi jīng】调味)。
功效【gōng xiào】清润肺燥，止咳消【zhǐ ké xiāo】炎。适用于慢性支气管炎【qì guǎn yán】患者【huàn zhě】。
柚子鸡：
配料【pèi liào】:柚子(越冬最佳)一个【yī gè】，公鸡一只，精盐适量【liàng】。
做法:公鸡去毛、内脏洗静【xǐ jìng】，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡【fàng rù jī】腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时【chū guō shí】加入精盐调味即可。
功效【gōng xiào】:补肺益气，化痰止【huà tán zhǐ】咳。
银杏鸡丁：
配料【pèi liào】:银杏(白果)100克【kè】，无骨嫩鸡肉250克【kè】，蛋清【dàn qīng】2个，高汤【gāo tāng】、白砂糖【bái shā táng】、绍酒、淀粉、味精【wèi jīng】、香油【yóu】、食盐【shí yán】、油【yóu】、葱各适【cōng gè shì】量【liàng】。
做法:白果去【bái guǒ qù】壳【ké】，在油【yóu】锅内煸炒至六成【zhì liù chéng】熟，捞出剥【lāo chū bāo】去薄衣待用【dài yòng】。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入【nèi jiā rù】蛋清【dàn qīng】、食盐【shí yán】、淀粉搅拌均匀【bàn jun1 yún】。炒锅烧【chǎo guō shāo】热放油【yóu】(量【liàng】要多些)，待油【yóu】烧至六成【zhì liù chéng】熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后【zhì shú hòu】连油一【lián yóu yī】同倒入漏勺内沥去油【lì qù yóu】。再在锅内倒入少量【liàng】油【yóu】，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤【gāo tāng】、食盐【shí yán】、味精【wèi jīng】，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀【yòng shī diàn】粉勾薄芡【qiàn】，出锅前【chū guō qián】淋入香油【yóu】，搅拌均匀【bàn jun1 yún】起锅装盘即成。
功效【gōng xiào】:补气养血，平喘止【píng chuǎn zhǐ】带。本方可作为老年性慢【nián xìng màn】性气管【xìng qì guǎn】炎、肺心病、肺气肿【fèi qì zhǒng】及妇女【jí fù nǚ】带下证患者【huàn zhě】之膳食。
