更新时间【jiān】：2025-09-18 03:16:05 来源：大家找【dà jiā zhǎo】绅士向【shēn shì xiàng】调教游【diào jiāo yóu】戏网【xì wǎng】 作者：美丽心情【qíng】
雨水时节空气湿润，又不燥热【rè】，正是养【zhèng shì yǎng】生的【de】好时机，当然首先要调养脾胃【yǎng pí wèi】。人们可根据自身情况【shēn qíng kuàng】，选择饮食【shí】调节、药物调【yào wù diào】养和起【yǎng hé qǐ】居劳逸调摄。那么雨【nà me yǔ】水吃什【shuǐ chī shí】么比较好呢【hǎo ne】?一起来看看。
雨水吃什【shuǐ chī shí】么比较好?
1、红枣等养脾甜食【shí】
我国古代名医【dài míng yī】孙思邈说过【shuō guò】：“春日宜省酸增甘，以养脾【yǐ yǎng pí】气。”意思是【yì sī shì】说，春季宜【chūn jì yí】少吃酸的【de】，多【duō】吃甜的【de】。中医认【zhōng yī rèn】为春季【wéi chūn jì】为肝气旺盛之【wàng shèng zhī】时，多食酸【duō shí suān】味食【shí】品【pǐn】会使肝气过盛【qì guò shèng】而损害脾胃，所以应【suǒ yǐ yīng】少食【shí】酸味食【shí】品【pǐn】。而人们在春天里的【de】户外活动比冬天增多【duō】，体力消耗较大，需要的【de】热【rè】量增多【duō】。但此时脾胃偏弱，胃肠的【de】消化能力较差，不适合多【duō】吃油腻的【de】肉食【shí】，因此【yīn cǐ】，热【rè】量可适当由【shì dāng yóu】甜食【shí】供应。红枣正【hóng zǎo zhèng】是这样【shì zhè yàng】一味春【yī wèi chūn】季养脾佳品【pǐn】。
2、蜂蜜
中医认【zhōng yī rèn】为，蜂蜜味甘，入脾胃二经【jīng】，能补中益气、润肠通便。春季气候多变【hòu duō biàn】，天气乍寒还暖，人就容易感冒【yì gǎn mào】。由于蜂蜜含有多种矿【duō zhǒng kuàng】物质、维生素，还有清【hái yǒu qīng】肺【fèi】 《枪神》毒的【de】功能，故能增【gù néng zēng】强人体免疫力【miǎn yì lì】，是春季【shì chūn jì】最理想的滋补【de zī bǔ】品【pǐn】。因此【yīn cǐ】，在春季，如果每天能饮用【yòng】1-2匙蜂蜜，以一杯温开水【wēn kāi shuǐ】冲服或加牛奶服用【yòng】，对身体【duì shēn tǐ】有滋补【yǒu zī bǔ】的【de】作用【yòng】。
3、春芽
春日食【chūn rì shí】春芽。孔子说“不时，不食【shí】”，意思是【yì sī shì】，不是这个季节的【de】(东西【dōng xī】)就不吃【jiù bú chī】。中医经【jīng】典着作《黄帝内经【jīng】》也说要“食【shí】岁谷”，就是要吃时令食【shí】物。春天里所有的【suǒ yǒu de】植物都【zhí wù dōu】生发出鲜绿的【de】嫩芽【nèn yá】，可以食【shí】用【yòng】的【de】春芽有很多【duō】，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
4、韭菜【jiǔ cài】
春天气候冷暖【hòu lěng nuǎn】不一【bú yī】，需要保养阳气【yǎng yáng qì】，而韭菜【jiǔ cài】最宜人体阳气。韭菜【jiǔ cài】含有挥发油、蛋白质、脂肪和多【duō】种维生素等营养成【yíng yǎng chéng】分，有健胃、提神、强肾等功效【gōng xiào】。春韭为韭菜【jiǔ cài】中的【de】佼佼者，味道尤为鲜美。其根白【qí gēn bái】如玉，叶绿似【yè lǜ sì】翠【cuì】，清香馥郁。春韭吃【chūn jiǔ chī】法多【duō】样，既可佐肉、蛋、虾【xiā】、墨鱼等，又可做蒸包水饺的【de】馅料。炒绿豆芽或豆【yá huò dòu】腐干时加些春韭，格外芳香可口。
5、菠菜
菠菜是一年四季都有的【de】蔬菜，但以春季为佳，而不是【ér bú shì】赵本山和宋丹丹说的【de】“秋菠【qiū bō】”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩【nèn】异常，最为可口。春季上市的【de】菠菜，对在行业利润率持续低下、低端啤【dī duān pí】酒消费【jiǔ xiāo fèi】下滑、进口啤酒连年【jiǔ lián nián】 高增等【gāo zēng děng】因素共振下【zhèn xià】,行业由【háng yè yóu】规模为先向利润导向【rùn dǎo xiàng】转变,产品【pǐn】结构升级【gòu shēng jí】成为行业主线逻辑。根据欧睿数据【ruì shù jù】, 中高档啤酒收入毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠【rèn wéi bō】菜性甘【cài xìng gān】凉，能养血【néng yǎng xuè】、止血、敛阴【liǎn yīn】、润燥。因菠菜含草酸较多【jiào duō】，有碍钙和铁的【de】吸收【xī shōu】，吃菠菜时宜先【shí yí xiān】用沸水【yòng fèi shuǐ】烫软，捞出再炒。
6、葱、姜【jiāng】、蒜
不仅是调味佳【diào wèi jiā】品【pǐn】，还有重【hái yǒu chóng】要的【de】药用【yòng】价值，可增进食【shí】欲、助春阳【zhù chūn yáng】，还具有杀菌防病的功【bìng de gōng】效【xiào】。春季是葱和蒜【cōng hé suàn】在一年【zài yī nián】中营养【zhōng yíng yǎng】最丰富，也是最【yě shì zuì】嫩【nèn】、最香、最好吃的【de】时候，此时食【cǐ shí shí】之可预防春季【fáng chūn jì】最常见的呼吸【de hū xī】道感染【dào gǎn rǎn】。北方人【běi fāng rén】春天爱吃的【de】小葱炒鸡蛋或小【dàn huò xiǎo】葱蘸酱【cōng zhàn jiàng】，都是很【dōu shì hěn】有营养和顺应节气的【de】最佳吃法。
